Hôtel de Ville
Construit entre 1833 et 1835 selon les plans de l'ingénieur Lorenzo Balocchi, il a servi de siège aux autorités civiques de Subbiano : les Priori, le Gonfaloniere et le Conseil municipal, ainsi qu'à la chancellerie communautaire. Pendant une certaine période, il a également abrité les mêmes organes de la communauté de Capolona, créée en 1808.
En 1838, une petite tour avec une horloge et une cloche aété ajoutée. Plus tard, le bâtiment aété agrandi pour accueillir la Garde civique, ainsi qu'une prison et une armurerie, une salle de classe pour l'école publique et un bureau de distribution du courier. La cloche et l'horloge sont devenus de véritables symboles pour la ville. Cependant, le 23 avril 1942, le governement de Mussolini a émis un décret exigeant le retrait et la fonte de toutes les cloches des bâtiments publics ou religieux pour la production de matériel de guerre. La cloche a été remplacée par une nouvelle cloche en fer, surnommée "la ciabatta" par les habitants en raison de son son désagréable lorsqu'elle sonnait les heures.
Jusqu'à il y a quelques années, ce palais servait de siège à l'administration municipale. Le bâtiment, qui abrite également les Archives historiques de la Podesteria et de la Municipalité, comporte plusieurs plaques sur la façade principale commémorant des événements locaux et nationaux. Parmi celles-ci, on peut noter une plaque en marbre datée du 15 mars 1860, enregistrant les résultats du plébiscite par lequel la Toscane a décidé de rejoindre la monarchie constitutionnelle de Savoie. De plus, il existe des plaques avec les noms des morts et des disparus des conflits mondiaux.